PANADERÍA FUSIÓN
Objetivo
Te ofrece una formación completa para convertirte en un experto en gastronomía y emprendedor culinario.
Habilidades
Adquiere una amplia gama de habilidades que te preparan para una exitosa carrera en el mundo
culinario.
Incluye
• Recetario
• Materia Prima
• Herramientas de Trabajo
• Coffe Break
• Degustación
• Certificado Institucional
• Materia prima.
• Recetas estándar
Objetivo
Te ofrece una formación completa para convertirte en un experto en gastronomía y emprendedor culinario.
Habilidades
Adquiere una amplia gama de habilidades que te preparan para una exitosa carrera en el mundo
culinario.
Incluye
• Recetario
• Materia Prima
• Herramientas de Trabajo
• Coffe Break
• Degustación
• Certificado Institucional
• Materia prima.
• Recetas estándar
Técnicas
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Técnicas de amasado y procesos de elaboración de panadería fusión masas de agua .
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Materia prima .
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Recetas estándar.
Elaboración y presentación de panes al plato.
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Panne Cook
-
Bruschetta con pan francés
Acompañamientos
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Salsa de quesos con tocino
-
Relish de pimientos
